Yb提问: 制作冰皮月饼活动方案
Ai回答: 制作冰皮月饼活动方案可以分为以下几个步骤：
1、活动目标
教育意义：让参与者了解中秋节的传统习俗和冰皮月饼的制作工艺。
互动体验：通过亲手制作，增强参与者的动手能力和团队协作能力。
文化传承：弘扬中华传统文化，增进对传统节日的理解和热爱。
2、活动时间与地点
时间：选择在中秋节前的一个周末，具体时间为上午9:00至下午5:00。
地点：选择一个宽敞、设施齐全的厨房或多功能活动室。
3、参与对象
面向家庭、学校学生、社区居民等，年龄不限，但需根据年龄分组进行指导。
4、活动准备
4.1 材料准备
冰皮月饼原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶、食用油、馅料（如豆沙、莲蓉、五仁等）。
工具：电子秤、搅拌碗、蒸锅、模具、保鲜膜、手套等。
4.2 人员准备
讲师：邀请有经验的烘焙师或美食达人进行现场教学。
助手：若干名助手协助讲师进行材料分发、场地布置等工作。
4.3 宣传推广
制作活动海报和宣传单页，在社区公告栏、学校通知群、社交媒体等渠道进行宣传。
5、活动流程
5.1 开场介绍（9:00-9:30）
讲师介绍中秋节的由来和传统习俗。
简要介绍冰皮月饼的历史和特点。
5.2 制作教学（9:30-11:00）
讲师详细讲解冰皮月饼的制作步骤和注意事项。
助手协助分发材料和工具。
5.3 实操环节（11:00-12:30）
参与者分组进行实际操作，讲师和助手巡回指导。
鼓励参与者发挥创意，尝试不同的馅料搭配。
5.4 午餐休息（12:30-13:30）
提供简单的午餐，让大家稍作休息。
5.5 成品展示与品尝（13:30-15:00）
各组展示自己的作品，讲师进行点评。
大家共同品尝制作的冰皮月饼，分享制作心得。
5.6 活动总结（15:00-15:30）
讲师总结本次活动的收获和意义。
颁发小礼品给积极参与的参与者。
6、注意事项
安全第一：确保所有使用的工具和材料都是安全无害的，特别是对于儿童参与者。
卫生要求：所有参与者需保持手部清洁，佩戴一次性手套进行操作。
环保意识：鼓励使用可回收材料，减少浪费。
7、后续跟进
收集参与者反馈，评估活动效果。
在社交媒体上分享活动照片和视频，扩大影响力。
鼓励参与者将制作技巧分享给更多人，延续活动的积极影响。
通过以上方案，可以有效地组织一场既有趣又有意义的冰皮月饼制作活动，不仅能让参与者学到新技能，还能加深他们对传统文化的理解和热爱。
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