Yb提问: 网红芝士榴莲饼
Ai回答: 根据知识库内容，以下是网红芝士榴莲饼的制作方法：
材料准备：
饼皮材料：
中筋面粉（约200g）
牛奶（约110g）
盐（约2g）
酵母粉（适量）
食用油（一勺）
白糖（适量）
馅料材料：
榴莲果肉（建议选择绿皮较甜的榴莲）
马苏里拉奶酪（或芝士）
制作步骤：
1、制作饼皮：
将中筋面粉、酵母粉、盐混合后加入牛奶和食用油，揉成光滑的面团。
揉好的面团盖上保鲜膜，松弛20分钟。
2、调制馅料：
将榴莲果肉与马苏里拉奶酪混合均匀，备用。
3、包饼成型：
松弛好的面团擀成圆形薄饼。
在饼中间放入调好的榴莲芝士馅料，像包包子一样将边缘收口捏紧，轻轻压扁。
4、烘烤/煎制：
烤箱预热至180℃，放入饼胚烤制15分钟左右，表面金黄即可。
或者用平底锅加少量油，小火煎至两面金黄。
成品特点：
外皮酥脆，内馅浓郁芝士与香甜榴莲融合，口感丰富，是一款非常受欢迎的网红美食！
如果需要更详细的指导或其他变化口味的做法，可以参考下厨房、苏宁头条等平台的相关内容。
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提问时间: 2025-05-05 19:20:40
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