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Yb提问: 广州双白月饼是什么馅

Ai回答: “广州双白月饼”通常指的是广式双黄白莲蓉月饼，是广东地区非常经典的一种月饼。

它的主要特点是：

馅料：使用白莲蓉（即去皮的莲子磨成的蓉）作为主要馅料。
双黄：指的是在月饼中加入了两个咸蛋黄，象征着团圆和丰收。
口感：外皮酥软，内馅香甜细腻，带有莲子的清香和咸蛋黄的浓郁风味。

所以，“双白月饼”中的“双白”可能指的是双黄（两个咸蛋黄）和白莲蓉（白色馅料），是一种广式月饼的经典口味。

如果你看到的是“双白月饼”，也有可能是指两种白色的馅料组合，但最常见的还是“双黄白莲蓉”这种说法。

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提问时间: 2025-05-07 09:13:36

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