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Yb提问: 酥皮五仁月饼的做法及配方视频教程

Ai回答: 很抱歉，我无法提供视频教程。但我可以为您提供酥皮五仁月饼的配方和做法：

材料：
1、皮：中筋面粉200克、糖粉30克、猪油80克、水60克
2、五仁馅：核桃仁50克、杏仁50克、瓜子仁50克、芝麻50克、葡萄干50克、冰糖50克、麦芽糖50克、熟白芝麻适量

做法：
1、将酥皮材料混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
2、将五仁馅材料炒香，加入冰糖和麦芽糖拌匀，放入冰箱冷藏备用。
3、酥皮面团分成小块，擀成圆形，包入五仁馅，收口捏紧。
4、在月饼表面刷上蛋液，撒上熟白芝麻。
5、箱预热至180度，将月饼放入烤箱中层，烤约20分钟即可。

希望这个配方对您有所帮助！

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提问时间: 2025-05-09 06:58:55

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